Meski namanya menyeleneh, teksturnya yang lembut seperti bubur dan rasanya yang manis dari pisang ini menjadi pilihan untuk mengisi perut.Namun seiringnya berjalannya waktu, bubur memek mulai jarang dijumpai lantaran tak dapat bertahan lama. Dengan santan sebagai bahan baku, bubur memek mudah basi apabila tak disantap segera. Hal ini tentu membuat